杜卡斯餐厅
荣膺米其林两星的杜卡斯餐厅，由法餐巨匠杜卡斯先生亲自监制。坚守选以最佳产地的当季顶级食材，匠呈隽永经典的法式佳肴，缔造无与伦比的法式餐飨体验。是世上极少数能展现美食先驱──杜卡斯先生精神世界的私宴殿堂。
空间由知名设计师操刀，融合现代线条与东方意象，标志性吊灯由逾六百颗水晶精制而成。家具与器皿臻选自法国百年皮具工坊、定制陶瓷与艺术级水晶品牌，于细节中演绎法式生活美学。中央恒温酒窖珍藏逾两万瓶名庄佳酿，并设主厨餐桌与品酒私宴，将法国人对品味与享受的执着呈现于方寸细节之中。
特色佳肴
杜卡斯餐厅
冻海螯虾、精致鱼冻、晶钻鱼子酱
杜卡斯先生
厨坛巨匠杜卡斯先生（Alain Ducasse）是一位美学家兼讲解乐活的厨艺大师，于摩珀斯开设的“杜卡斯餐厅”（Alain Ducasse at Morpheus）就以现代触觉为尊尚餐饮赋予全新定义，更借此向闻名于世的法国餐饮传统和品质致敬。
主厨餐桌 | 臻艺独立私宴厅
主厨餐桌由杜卡斯先生特邀名匠打造，仅设八席，沉浸式呈献极致的法式味觉艺境。
于此独立私密空间中，一隅墙面悉心陈列着由杜卡斯先生亲自臻选的雅致器皿——这些专属器皿将承载每一道为您定制的法式佳肴，使餐盘之上亦成艺术表达的延伸。空间一侧借窗引景，静沐自然光霭；另一侧可切换成全落地玻璃直面料理中枢，宛若置身创作的幕后。
您可于此全程见证珍稀食材蜕变为盘中艺术的每个决定性瞬间，亦能与总厨近身交流、展开灵感对话。创作与品鉴的边界在此悄然消融，最终成就一场圆满而深刻的味蕾巡礼。
《水舞间》观演礼遇
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礼遇一：餐饮礼遇
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推广日期：即日起至2026年5月30日（不适用于指定日子）
| 精选餐厅 |
| 杜卡斯餐厅 |
| 天颐 |
| 风雅厨 |
| 金映阁 |
| 金满御苑 |
| 金亭 |
| T for Tapas 欧陆美食 |
| 摩珀斯酒廊 |
| 岚 |
| 满堂彩 |
| mezza9 Macau |
| 澳门君悦酒店大堂悅廊 |
| 鼎泰丰 |
| 啫后 |
| 泰好彩 |
| 松花湖水饺 |
| 瀛方 |
| 天朝食府 |
| 麦当劳 |
| 大阪烧肉 |
| 空中跃荟 |
礼遇二：杜卡斯餐厅餐饮礼遇
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推广日期：即日起至2026年5月30日
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礼遇四：购物礼遇
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推广日期：即日起至2026年5月30日
兑领地点：
新濠天地主入口服务柜台
水舞间精品店
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