다이닝

미슐랭 2스타를 수상한 Ducasse 레스토랑은 대가의 끝없는 마음과 기술이 담겨 있으며, 식재료의 가장 진한 맛을 끌어내기 위해 고안된 요리로, Alain Ducasse라는 미식 선구자가 보여주는 비할 데 없는 매력을 느낄 수 있는 몇 안 되는 장소입니다.

Ducasse 레스토랑은 시기와 장소를 중요하게 여기며, 최상의 산지에서 가장 우수한 제철 재료를 고수합니다. 소규모 농장이나 어부에게서 직접 구매하는 것을 원칙으로 하여, 레스토랑은 미슐랭 수준의 고급 프랑스 요리와 독특한 미식 경험을 선사하며, 프랑스인들의 맛과 즐거움에 대한 집착을 세심한 디테일로 표현합니다.

Beijing Kitchen에서 전문 쉐프가 선보이는 정통 중국 북부 요리를 통해 미식 여행을 떠나보세요.

샴 쳉 찬 키 구운 거위는 1950년대 홍콩에서 설립된 이래 우수성과 우수성을 추구하는 홍콩 정신을 고수해 왔으며 독특한 숙성 및 가공 기술을 사용하여 바삭한 껍질, 부드러운 고기, 육즙이 풍부한 고기를 갖춘 구운 거위를 생산해 왔으며 하루에 2,000개 이상의 구운 거위를 판매하는 자랑스러운 기록을 세웠습니다. 마카오점은 포르투갈식 거위 볶음밥, 간장 거위 소시지, 첸키 전골 등 특별 요리도 출시해 전 세계 사람들이 다년간의 노력으로 탄생한 '홍콩 별미'를 즐길 수 있도록 하고 있다.

1958년 딘타이펑이 대만에서 시작되었습니다. 원래 스낵바 규모만의 음식점이었지만 현재 글로벌 유명한 브랜드가 되었습니다. 세계적인 유명한 음식을 만들어 냈지만 “식재료는 천연으로, 반죽은 수작으로, 소는 성실해야 한다”는 신념을 여전히 지키고 있습니다. 그의 고집과 견지로 인해 딘타이펑의 샤오롱바오로 하여금 세계적인 유명한 음식이 되었습니다. 뿐만 아니라 계속해서 세계 각지에서 지점을 잇따라 오픈하여 글로벌 유명한 레스토랑으로 성공적으로 만들어냈습니다.

이 레스토랑은 정통 충칭 매운 샤브샤브, 정통 광둥식 반찬, 쓰촨식 반찬을 전문으로 합니다.

정통적인 일본식 음식을 제공하며 신선한 재료를 사용하여 여러 종류의 초밥과 회를 만들어 아주 디테일 있고 맛있습니다.