餐飲
品味東方美

殿堂中廚匯聚新濠天地,其中「譽瓏軒」是大中華區唯一一間獲授米芝蓮三星、黑珍珠三鑽、及福布斯五星的餐廳;高級食府「天頤」的創意餐饗高峰,為食客呈上獨一無二的餐飲體驗;「金映閣」獻上融和古今精髓的中式餐膳體驗;「金滿御苑」秉承川湘渝菜當地正宗廚藝傳統;「金亭」帶您發現澳門豐富多元的飲食文化,引領味蕾環游亞洲。
承傳古今中華烹飪精髓,呈節氣時令之美,合馥香甘鮮之韻,薈天海山河珍饈,融地道千色百味,綻放東方美在形意之上,極致演繹華饌巔峰。
譽瓏軒
極致之峰
榮獲米芝蓮三星及黑珍珠三鑽殊榮,行政總廚歐陽文彥師傅擁30年深厚粵菜造詣,帶領團隊從世界各地蒐羅最上乘食材,締造全城最尊尚的粵式餐饗體驗。
位置:
新濠天地2樓
預約服務:

天頤
節氣之序
行政總廚黃贊奇師傅掌廚逾20年並獲世界粵菜頂級廚師稱號,源於中國廿四節氣的劃分,與團隊以不時不食創新呈現中國菜精髓特色,創獨一無二的中式料理巔峰體驗。
位置:
摩珀斯21樓
預約服務:

金映閣

金滿御苑
馥香之韻
由總廚馬家杰師傅帶領,秉承川湘渝菜當地正宗廚藝傳統,也糅合了最新的烹飪造詣,以山上珍、水中鮮演繹著在四川、湖南與重慶流傳數百年的誘人馥香與辣韻。
位置:
新濠天地1樓 (由DFS旗下T廣場美妝世界進入)
預約服務:

金亭
融和之藝
融和澳門豐富多元的飲食文化,擁有多年專業經驗的總廚林進華師傅烹飪澳葡菜、粵式風味小炒至東南亞特色菜均獨樹一幟,引領味蕾環遊亞洲、大中華。
位置:
新濠天地一樓
預約服務:
